Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi – Mercimekli Sütlü Çorba

[:tr]Klasik çorbalardan sıkılanlar için hem ismi ile hem de lezzeti ile fark yaratan nefis çorba tarifimiz ile içiniz ısıtacak.

Gelelim Çeşmi nigar çorbası nasıl yapılır?

Uygun bir tencereye 1 küçük çay bardağı kadar sıvı yağ alınarak yemeklik doğranmış 1 adet soğan kavrulur.

4 yemek kaşığı un eklenerek kavurmaya devam edilir.

Unun kokusu çıktıktan sonra 2 litre su eklenir.

1 su bardağı kırmızı mercimek ilave edilerek mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.

Çorbanın terbiyesi için bir kâseye 2 adet yumurta sarısı, 1 ad et limonun suyu, 1 su bardağı süt çırpılır,

Pişen çorba ocaktan alınarak bilenlerden geçirilir.

Çorbanın terbiyesi yavaş yavaş çorba karıştırılarak ilave edilir.

Çorba 1-2 taşım kaynatılır.

Çeşmi nigar çorbamız servise hazır, kaseler alındıktan sonra üzerine tereyağında kızdırırım nane ve pulbiber gezdirilerek servis edilir,

http://www.nefisyemektarifleri.com/cesmi-nigar-corbasi-tarifi/

Bizi diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.

Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyt
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/%5B:%5D

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s